GatherEase 桐聚科技 · 餐飲 AI 員工

請一位不會離職
採購員工。

小聚幫你盯庫存、提叫貨、追廠商到貨,每天早上準時交日報。你和員工照樣用 LINE,它就開始上班了。

不用換 POS,不用裝新設備,廠商那邊什麼都不用改。

5,000 /月
月薪,約真人助理 1/6
24 小時
上班,不請假不離職
0 學習成本
在 LINE 裡按確認就好
9:24
小聚
AI 採購員工 · 通常幾秒內回覆
7月18日 週六
小聚 · AI 採購員工
今天鴨肉只剩一點點了,我先排了張單給你 👇
採購提案
幫你先抓好了量,看一眼就好
鴨肉(半隻)
@ NT$260 · 隻
×20 隻
NT$5,200
老薑
@ NT$80 · 斤
×6 斤
NT$480
黑麻油
@ NT$520 · 瓶
×3 瓶
NT$1,560
合計NT$7,240
上午 9:24
開店的人都懂

採購這件事,
一直是老闆自己在扛。

「今天到底該叫多少?」
憑感覺叫貨——叫多了怕放到壞,叫少了怕賣到一半斷料。每天收班還要自己巡一輪冰箱。
「廠商到底出貨了沒?」
叫完貨才是開始:LINE 裡一家一家問、一家一家追,貨到了才發現漏了一項,明天的備料又卡住。
「上個月到底賺多少?」
要等隔月 5 號對完帳才知道。食材漲了多少、耗損流去哪裡,當下完全沒感覺,想省也不知道從哪省。
這些事,現在可以交給一位 AI 員工。
它怎麼上班

小聚的一天,
就在你的 LINE 裡。

客人每點一餐,POS 訂單自動扣掉食材帳。剩下的,它主動來找你。

07:00
小聚 → 老闆
早安,昨天的日報來了:營收 NT$48,300、食材成本佔 31%。鴨肉快到安全水位了,晚點我會提叫貨。
每日營運日報
09:24
小聚 → 老闆
鴨肉、老薑、黑麻油低於水位,提案單排好了,合計 NT$7,240——按一下確認就好。
採購提案卡
09:25
老闆
確認叫貨 ✓
09:40
小聚 → 廠商
叫貨單已送三家廠商。菜商回「明早 7 點到」,我記下了,到貨那天會提醒點收。
廠商對話自動化
14:00
小聚 → 廚房群
半成品的滷鴨快用完了——今天備料請分切 10 公斤,收到請回「OK」。
廚房備料任務
22:30
小聚 → 老闆
收班了。今天有一批老薑後天到期,明天先用它。晚安,明早 7 點見。
效期提醒
第一天上班就會做的事

不是一套系統,
是一位帶著本事來的員工。

POS 自動扣料

客人點一份餐,食譜裡的每樣食材自動扣帳。連「菜 → 半成品 → 生料」兩層食譜都算得清清楚楚。

POS 進單:薑母鴨(小)× 1 — 食材自動扣帳
鴨肉 自動扣−0.5 隻
老薑−30 g
黑麻油−20 ml

主動提叫貨,一鍵送單

低於安全水位就把提案單送到你 LINE,量都先抓好。你按確認,它去叫貨——不用你半夜想起來。

鴨肉低於安全水位,單先排好了 👇
鴨肉(半隻)×20 隻
老薑×6 斤
確認叫貨

代你追廠商

叫貨後跟廠商一來一往、問到貨日、確認品項,整理好回報你。你不用再在群組裡一家一家問。

3 家廠商都回覆了,幫你整理好:
王記蔬果明早 7 點到
大昌肉品已出貨
裕豐乾貨麻油缺貨,要換嗎?

盤點變成「確認」

員工打開盤點表,數字都已預填——對的打勾、不對的改掉。損耗率它自己算、自己校準,越盤越準。

數字都幫你填好了,看一眼按 ✓
高麗菜 12 顆
老薑 5.5 → 5 斤已更新
鴨肉 18 隻

每天交日報

營收、成本佔比、毛利、暢銷品項、庫存警示——每天早上主動送到你手上,不用等隔月 5 號。

早安,昨天賣得不錯 👍 重點在這:
48,300
營收 NT$
31%
食材成本佔比
×86
薑母鴨 最暢銷

看得比你早

斷貨風險、耗損異常、進價悄悄漲了——它定期主動提醒,把問題在變大之前先講出來。

有件事想跟你確認:
黑麻油進價漲了 12% $520 → $580/瓶
我來處理先放著
核心本事

教得會。
說一句,下次照做。

像對員工交代事情一樣,在 LINE 裡講一句就好。它會先跟你確認聽懂了沒,之後就照你的習慣做——而且不用重教第二次。

新進員工要帶三個月;它,一句話。
每個決定都先問過你,確認了才動。
用越久,越懂你這家店的做法。
週五晚上人比較多,鴨肉水位幫我拉高兩成。
收到。跟你確認:每週五把鴨肉安全水位調高 20%,週六恢復——這樣對嗎?
對。
—— 下週五 ——
今天是週五,鴨肉水位已照你教的調高 20%,提案單等等一起送過去。
多一雙手,不是取代誰

請一位採購助理,
跟請小聚的差別。

真人採購助理
小聚 AI 採購員工
每月人事成本
NT$33,000+
加勞健保、加班費
NT$5,000
約 1/6 的成本
上班時間
一天 8 小時,會請假
24 小時,全年無休
離職風險
離職就要重新找、重新帶
不離職,經驗一直累積
交代事情
要教、要盯、要再提醒
說一句,下次照做

小聚是幫你和團隊「多一雙手」——把重複的採購雜事接走,人去做只有人能做的事。

第一批店家正在上工中
實際成效與店家故事,陸續在這裡更新。
價格

一份月薪,全店都能用。

核心引擎不限次數——扣料、提案、叫貨、盤點,用多少都一樣的價。

現在可導入

單店

AI 採購
5,000NT$/月
適合單一門市,先把採購整個接走
  • POS 自動扣料(兩層食譜)
  • 採購提案+一鍵叫貨
  • 代追廠商、到貨回報
  • 盤點確認+損耗校正
  • 每日日報+毛利看板
  • 教得會:說一句、下次照做
加 LINE 聊聊
早鳥價

單店

採購+人事加值
6,000NT$/月
採購穩了之後,把人事帳也看清楚
  • AI 採購全部功能
  • 工時與人事成本分析
  • 薪資試算(你定規則、它算給你確認)
  • 排班參考建議
  • 完整內部成本/毛利帳
  • 陸續開通中
了解更多

多店・連鎖

連鎖版
9,000NT$/月 起
兩家門市以上,總部一眼看全部
  • 採購+人事全部功能
  • 分店合併與比較報表
  • 央廚 → 分店調度
  • 多帳號、多角色權限
聊聊你的店
上線 60 天內不滿意,月費全額退。試了才知道,風險我們扛。
常見問題

老闆們最常問的

需要換掉現在的 POS 嗎?
不用。小聚是接在你現有 POS 後面工作的——訂單資料自動流進來就開始扣料。目前已支援 Eats365,其他 POS 品牌歡迎加 LINE 問我們,多數都有串接方式。
員工和廠商要學新東西嗎?
不用。員工照樣在 LINE 群回報、開盤點表打勾確認;廠商照樣收 LINE 叫貨單回訊息,完全不用裝任何東西。改變習慣的成本,我們設計成零。
它會不會自己亂叫貨?
不會。所有叫貨都是「它提案、你確認」才送出,數量金額清清楚楚列給你看。導入初期它還會先「跟著跑」一段時間——先觀察你的店、校準數字,準了才正式上工。
我的營業資料安全嗎?
每家店的資料獨立隔離、加密儲存,只用來服務你這家店,不會提供給第三方。你隨時可以要求匯出或刪除自己的資料。
多久可以開始用?
加 LINE 聊過你的店之後,我們會協助建好菜單食譜、串好 POS,接著小聚先跟著你的店跑一段時間校準,數字對了就正式接手。整個過程你只需要提供食譜、指定一位盤點的同仁。

今天面試,
明天它就能開始學你的店。

加 LINE 跟我們聊聊你的店——菜單、廠商、現在怎麼叫貨。剩下的,交給小聚。

加 LINE,跟小聚聊聊
60 天不滿意月費全退 · 不用換 POS · 廠商零配合成本